好吧~~~必須說~~~這篇文章我其實3月底就該寫了
但每天帶孩子真的好累~~還有其他自己的休閒
外加~~~~我不是專業部落客
會想寫網誌~~也只是想幫我的育兒生活留下紀錄~~如此而已
好囉~~正文來囉
3月起~~跟媽媽朋友一起帶小孩上美術課
第一天課程結束~~兩個媽媽+兩個小孩要來個小約會
我們就隨意找了間店
喜來登後巷的蜜熊窯
說真的
一開始我們打心裡認為
這間外觀不起眼的店~~一定會
大~~踩~~雷~~~~~~
但我們真的好想吃義大利麵&披薩
就冒著冷汗得進去哭哭吃看看
不誇張
超級驚為天人
有多驚為天人
來來來來來~~~~維尼媽告訴你
隔週我就帶了朋友再去吃
自此
每週三美術課下課後
就成了我們媽媽們的用餐必去場所
為什麼他會這麼吸引我們
很簡單~~~~"餐點"
沒錯~~~就是餐點~~~~~~~~~~
蜜熊窯的間蔬食餐廳
竟讓我這個無肉不歡的太太~~愛到不行
原因是~~他們大部分的蔬菜~~都來自於自家位於苗栗的有機農場
(正確來說~~是他們老闆找當地小農配合~高價收購有機蔬果)
所有的調味~~都來自於食物原味
不用人工調味料
吃起來~~真的讓你出乎意料
玉米濃湯+有機麵包
玉米濃湯~~~~超級大推
絕對跟你平常想的玉米濃湯~~完全不同
他們將玉米磨碎製成
口感類似小米粥
喝了之後~~~你真的會覺得~~外面的玉米濃湯~~都是假的
有機麵包~~~~淋上初榨冷壓橄欖油
橄欖油的香氣~~更提升了麵包的層次
蕃茄蔬菜義大利麵
麵條是有機的
蔬菜就不用講了
當然部分就是來自他們的農場
沒有蕃茄醬的假假調味香
不會過酸也不會過甜的真實蕃茄味
我家兒子可是一碗接著一碗吃喔
瑪格莉特pizza
真的真的豪豪豪豪粗粗啊--------------------
味道清單切不油膩
又有滿滿的起司絲
很剝很薄的餅皮配上新鮮蕃茄
這一道幾乎成了每去必點品
而且啊-----------
這間店不儘東西好吃
店員們都很有熱忱
會與顧客分享許多飲食的觀念
我也是在第二次更深入與店員聊到
他們自己的有機農場＜廻鄉驛站＞後
決定要自己造訪
＜廻鄉驛站＞
這個地方給我的第一個感覺
建築低調確樸實
很明顯的傳達
他們並不砸大錢在華麗的外觀
而確提過最真實的健康
提過餐點的建物外
有一片不算大的草坪
但讓小孩開心跑跳
也不是問題
至於農場與DIY的地方
很可惜
因為那天neil爸精神不濟
所以我們沒有前往
來看看他們的自助餐點吧
因為完全是當季的有機蔬食
所以種類不多
但全部都是用食物原味調製
如果你以為吃起來是〝素食〞的味道
那你就錯囉
他們是蔬食而不是素食
強調的是吃進身體裡的健康飲食
雖然種類不多
但也好吃精緻
特別推薦他們的甜點
如果是像我一樣不給小孩吃甜食的媽媽
來這裡絕對可以讓孩子放心吃
糖蜜果凍是用白甘蔗熬煮8小時製成
豆腐奶酪的草莓醬也是他們自己熬煮的喔
這間店為什麼會讓我隔了一個月
還是想特地找時間寫下來呢？？？
因為2個字〝可惜〞吧
認識他們的時間太短了
去了第二次
才知道蜜熊窯即將在4月底結束營業
(但隔兩間的〝給你個窯烤披薩〞仍在喔)
我覺得店家很用心推廣健康飲食
但似乎宣傳不夠
之前搜尋喜來登美食or苗栗景點時
從沒看到過
當然有聽店員表示
之前農場多以口碑相傳
現在開始執行製作行銷活動了
他們的農場不止提供餐點
更有親子DIY
真心希望如此寓教於樂的地方
能延續下去
為孩子多保留一些純淨的地方與想法吧
我給你個手作披薩-竹北莊敬店
地址： 莊敬五街9號
廻鄉驛站
地址： 357苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號
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